和食とワインの相性を「メトロミニッツ」で

毎度駅で入手している「メトロミニッツ」ですが、今回の表紙と特集ページのトップは白根ゆたんぽさんとグルヴィのコラボ。「和食とワイン」。まだ全部読んでないけど、けっこう頷けるワインの評価。


ブドウの品種についても国産を加えるなどの気配り。もちろん文章が短い分、割り切り過ぎ？な表現もありますが、わかりやすいです。


さらに天ぷらにはこのワイン、と具体的でありながら、ワイナリーを指定したりはしないで産地と品種でくる辺りがお見事。勉強になります。地下鉄の駅で無料配布されていますが…今回はさっさと消えそうな気配。

chiro