アパルトマンの住人たち

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付箋1枚で料理の作り方を紹介するツジメシの「付箋レシピ」

知り合いの本が出るのは嬉しいことですが、プロダクトデザイナーが料理の本を出すことになるとは思いませんでした。ツジメシこと辻村哲也さんのレシピ本「付箋レシピ」。全料理が付箋1枚で紹介されています。
付箋1枚で料理の作り方を紹介するツジメシの「付箋レシピ」

方々に「手抜き」の文字があるのですが、案外手抜きではないのです。要領がいいのです。手間や無駄をどう飛ばすかを考えた結果が「手抜き」です。
付箋1枚で料理の作り方を紹介するツジメシの「付箋レシピ」

私自身、彼の手料理は何度も戴いてますが、本当に美味しいんです。そろそろ肩書きを「デザイナーときどき料理人」から「料理人ときどきデザイナー」にしたらどうかと嫌味を言ってあげています。

こちらが彼の料理サイト↓
ツジメシ。 プロダクトデザイナー、ときどき料理人

佐藤智弘アイコン chiro
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